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BIBLIOGRAFIA

Basada en la cocina y la gastronomía de muchos hogares y restaurantes de nuestro municipio.

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ANEXOS

Nota: No todos los productos ni ciertas carnes utilizadas en dichos platos antes mencionados están débilmente en vía de extinción.

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CONCLUSIÓN

Nos queda la grata satisfacción de haber conocido, probado y deleitado la gran variedad de platos típicos que tenemos en nuestro municipio y a su vez nos da esa particularidad como región ya que todo esto fomenta o estimula al turismo hacia nuestro municipio por la curiosidad y las ganas de probar y conocer otros gustos de comidas.

También se beneficia el agro colombiano ya que sus productos se dan a conocer día a día con estos platos típicos y estimula al campesino a seguir cultivando y produciendo productos y alimentos que se usan para dicho fin.

Y también nos deja una gran experiencia y un beneficio económico para nuestros hogares ya que muchas personas de otras ciudades tienen mucha curiosidad de conocer nuestros productos, alimentos, frutas y nuestros platos típicos. 

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PRESUPUESTOS

Los presupuestos para cada producto o alimento varia de acuerdo a la cantidad y a la especialidad del plato que se vaya a preparar o deleitar.

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MATERIALES

- Carnes de todas las clases tales como: de ganado, de cerdo, chivo, gallinas, pescado y una gran variedad de animales de campo.

-  Verduras tales como: Papa, plátano, yuca.

- Hortalizas: Zanahoria, ahuyama, arracha, apio en rama, pimentón, cebolla,tomate,habichuela,etc.

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Unos de los objetivos principales es la buena alimentación y el placer de comer saludablemente y exclusivamente de estas comidas que a su vez se verán reflejadas en una buena salud.
También para que las personas sepan y conozcan de la gran variedad de comidas de gran gusto que se pueden elaborar en nuestras regiones gracias a nuestros campesinos que día a día nos suministran todos estos elementos o alimentos necesarios para la preparación de dichos platos típicos.

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OBJETIVOS GENERALES

Realizar un programa gastronómico y metodológico de recetas en la región.  En las comidas mas populares tenemos: El Sancocho, el Arroz de Pollo, La Carne Asada, La Pechuga a la Plancha, El pescado Frito, la Sopa de Mondongo, y la fritanga, etc, cuyo objetivo es la aceptación de estos alimentos que deben de tener el gusto y la presentación por las cuales fueron elaborados y que sea del agrado de todo aquel que deguste los platos típicos de nuestra región.

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INTRODUCCIÓN

Este blog se ha realizado con los fines de llegar a cabo a que las personas de nuestra región  conozcan  mas de las recetas típicas que hay en  Aguachica Cesar, y deleiten las exquisitas comidas y la gran variedad gastronómica de la región, las cuales son conseguidas o suministradas en los campos colombianos, las diferentes fincas y gracias a muchos agricultores que nos ofrecen sus productos para poder garantizar un buen y original sabor de dichas comidas que tenemos en nuestra región, por lo cual nos da esa característica particular con otras regiones del país, que nos identifica y nos hace popular a nivel regional y nacional.

Tabla De Contenido

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN:

1. OBJETIVO GENERAL

1.2. OBJETIVO ESPECIFICO

1.3 MATERIALES

1.4  PRESUPUESTOS

1.5 CONCLUSIÓN

1.6 ANEXOS

1.7 BIBLIOGRAFIA

Contraportada

INSTITUCIÓN EDUCATIVA JOSE MARÍA CAMPO SERRANO

COMIDAS TÍPICAS DE AGUACHICA CESAR

MILDRETH PAOLA PACHECO URANGO

LAURA FERNANDA ACOSTA SANTANA

YULIETH DE LA ROSA CUBIDES

JHONATAN RIVERA MEJIA

JALVER RINCON NAVARRO

JUAN JOSE ORTIZ VALDERRAMA

11 A J.T

AGUACHICA - CESAR

2014

Portada

INSTITUCIÓN EDUCATIVA JOSÉ MARÍA CAMPO SERRANO

COMIDAS TÍPICAS DE AGUACHICA CESAR

 MILDRETH PAOLA PACHECO URANGO

 LAURA FERNANDA ACOSTA SANTANA 

 YULIETH DE LA ROSA CUBIDES

 JHONATAN RIVERA MEJIA

JALVER RINCON NAVARRO

11 A J.T


AGUACHICA - CESAR


2014

Biografía de:

Yulieth De La Rosa Cubides

Nací el día 2 de febrero de 1998 y tengo 16 años, estudiante de la Unidad Educativa Jose Maria Campo Serrano de Aguachica Cesar del grado 11 A J.T, mis gustos son: La música, componer, hablar. Mi color favorito es el blanco y el negro, el lugar donde vivo es en el Barrio Libertador de la Calle 6 No 2-77. Mis padres son: Rubiela Cubides Ibañez , Luis De La Rosa Garcia, vivo con mis tres hermanos, sobrinos y abuela. Mi deporte Favorito es el Microfutbol.

Dirección del Blog

http://cscomidastipicas.blogspot.com/

Biografía de:

Laura Fernanda Acosta Santana

Nací el 22 de Abril de 1996 en el municipio de Aguachica Cesar, tengo 18 años de edad y mis padres se llaman Elizabeth Santana y Eliecer Acosta y mi deporte favorito es el fútbol y estoy realizando mis estudios en la Institución Educativa Jose Maria Campo Serrano en el grado 11 A J.T y mi sueño es seguir estudiando para ser una Doctora profesional y mi gusto son los animales porque me gusta tratar con ellos y mi color favorito es el Rosado, y el lugar donde vivo es en la Carrera 5 No 12-17 Barrio Santa Ana.

Biografía de:

Mildreth Paola Pacheco Urango

Nací el 17 de Octubre en el año 1998 en el municipio de Aguachica Cesar, tengo 15 años de edad y mis padres se llaman: Wilmar Pacheco Franco, Mildreth Urango Diaz y mi deporte favorito es el voleibol y estoy realizando mis estudios en la Institución Educativa Jose Maria Campo Serrano en el grado 11 A J.T y mi sueño es seguir estudiando para llegar a ser una Veterinaria, y mis gustos son los animales, me gusta mucho tratar con ellos y mi color favorito es el morado, el lugar donde vivo es en la Calle 5 No 5-55 en el Barrio Villa estadio en Aguachica Cesar

Biografía de:

Jhonatan Rivera Mejia



Nací el 14 de Diciembre del 1996 en el municipio de Purisima Córdoba, tengo 17 de edad y fracase un solo año de estudio y fue Tercero de primaria y mi deporte favorito  es el Fútbol y estoy realizando mis estudios en la Institución Educativa Jose Maria Campo Serrano en el grado 11 A J.T y la profesión que quisiera estudiar es Contaduría y mis gustos son los perros y los gatos, y mi color favorito es el Verde y el lugar donde vivo es en el Barrio Los Alcones Calle 9 No 3 -04

Una pequeña biografía de los Integrantes:

Jalver Rincon Navarro

Nací el 21 de Mayo del 1998 en el Municipio de Aguachica Cesar, tengo 15 años de edad; en todos los años de estudio que he pasado no he perdido ningún año de estudio, mi deporte favorito es el fútbol y estoy realizando mis estudios en la Institución Educativa Jose Maria Campo Serrano en el grado 11 A J.T y la profesión que quisiera estudiar es administración de empresas, mi color favorito es el amarillo, mi animal favorito es el conejo, en el lugar donde vivo es en el Barrio Santa Ana Carrera 5A No 9A - 10

Correos Electrónicos de los Integrantes:

Nombres:

Mildreth Paola Pacheco Urango
Correo: paola.mildreth17@gmail.com


Laura Fernanda Acosta Santana
Correo: fernanda.laura22@gmail.com


Yulieth De La Rosa Cubides
Correo: delarosa.yulieth11@gmail.com

Jalver Rincon Navarro
Correo: jalverrinconnavarro@gmail.com


Jhonatan Rivera Mejia:
Correo:mejiia.jonatan85@gmail.com

CsComidas Tipicas De Aguachica - Cesar

En este blog te daremos a conocer sobre las distintas comidas típicas que hay en la región de Aguachica Cesar, con una variedad gastronómica de las diferentes recetas, y estaremos dándole a conocer de una manera mas detallada los distintos aspectos subiendo fotografías, vídeos y elementos audiovisuales.

Nombres de los participantes de este Blog son: 

Mildreth Paola Pacheco Urango
Laura Fernanda Acosta Santana 
Yulieth De La Rosa Cubides
Jhonatan Rivera Mejia
Jalver Rincon Navarro